Период жизни и помощь Расклады на Таро зодиак мебель в питере под заказ
как так
Главная - Кулинария - Рагу из курицы в сметане

Рагу из курицы в сметане

Рагу из курицы в сметане

Рецепт вкуснейшего рагу из курицы в сметане.

Для того, чтобы приготовить данное блюдо, вам понадобятся следующие продукты:

-курица 1,7- 2 кг

-картофель 7-8 шт.

-лук 1- 2 шт.

-сухой тимьян 2-3 ч.л.

-сметана 100 гр

-вода или куриный бульон 1 стакан

-чеснок 2-3 зубчика

-соль

-черный перец

-растительное масло

 

Приготовление

На разогретую сковороду с маслом выложите курицу, порезанную на куски. Обжаривайте на сильном огне в несколько этапов  до золотистой корочки со всех сторон.

Лук чистим, мелко режем, выкладываем в разогретую кастрюлю с растительным маслом. Жарим, помешивая около 4 минут, до полупрозрачного состояния.

Добавляем обжаренную курицу, тимьян, крупно порезанный чеснок. Заливаем водой или бульоном так, чтобы жидкость практически полностью покрывало содержимое кастрюли. Уменьшаем огонь и тушим под закрытой крышкой 15-20 минут.

Добавляем крупно порезанный картофель, соль, тушим до готовности картофеля.

За 5 минут до конца готовки добавляем сметану.

928 просмотров

1 комментарий

  1. Аватар
    валентина

    Прочитав этот рецепт,захотелось сразу приготовить самой. Боялась что не получиться.но результат меня порадовал. Курица в этом блюде нежная.прям тает во рту. Всем рекомендую приготовить.

     

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

антиспам


Яндекс.Метрика