5 яблок, 15 минут и на столе готов яблочный пирог: такой мягкий, что тает во рту. Лучше, чем шарлотка
Ингредиенты:
* Яйца – 3 шт
* Сахар – 100 г
* Соль – 1 щепотка
* Ванильный сахар – 10 г
* Молоко – 100 мл
* Масло сливочное – 80 г
* Мука – 240 г (2 стакана)
* Разрыхлитель – 2 ч. л.
* Яблоки – 4–5 шт (800 г)
* Корица по желанию
Готовим:
1. В миске взбить яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до растворения.
2. Добавить молоко и перемешать.
3. Растопить сливочное масло, влить в смесь и снова размешать.
4. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородности.
5. Яблоки нарезать кубиками (кожуру можно не снимать).
6. Форму смазать маслом, выложить яблоки, залить тестом.
7. Выпекать при 180°C 30–35 минут. Готовность проверить шпажкой.
Пирог получается очень нежным, ароматным и вкусным. Приятного аппетита!
Почему 15…а выпечка + минут 40..
Отличный пирог❤
Это и есть шарлотка
Два стакана муки всяко не 240 гр!
Делала такой, вкусно, но запах корицы не понравился.
В следующий раз без неё
Все эти яблочные пироги на один вкус, как не делай, потому что состав одинаковый. Но если использовать сметану и яйца взбить сначала, то получается мягче. А ещё яблоки лучше сверху повтыкать красиво, чтобы внутри пирог не был клёклый. (Это по моему вкусу.)
И муки поменьше .
Шарлотка в виде розочки
полтора часа и яблочный пирог на столе!!!)))