Чудная закусочка из зелёных помидорчиков. Зимой идёт «на ура».
Рецепт очень простой, а результат потрясающе вкусный))))))
3 кг зелёных помидор (я режу дольками)
1 кг моркови (на крупной тёрке)
1 кг репчатого лука (полукольцами)
100 г соли
400 г раст.масла
300 г сахара
150 г уксуса 9%
1 ч.л. черного перца
5-6 шт лаврового листа.
Кипятить 5 минут. Разложить по банкам. Всё! Приятного аппетита!
Можно все овощи через мясорубку, получится вкусная икра, советский рецепт.
5 минут кипятить не мало?