Капустная запеканка — вкусное, быстрое и бюджетное блюдо. Если вы ищете что-то простое и сытное, эта запеканка станет отличным выбором. Она готовится за считанные минуты, а результат обязательно понравится всей семье.
Ингредиенты:
* Яйца — 3 штуки.
* Майонез — 3 столовые ложки.
* Сметана — 3 столовые ложки.
* Мука — 3 столовые ложки.
* Разрыхлитель — половина чайной ложки.
* Крахмал — половина чайной ложки.
* Капуста — 300 граммов.
* Сыр — для посыпки.
* Чеснок — по желанию.
Приготовление:
1. Взбейте яйца, добавьте майонез, сметану, муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешайте до однородной массы.
2. Мелко нашинкуйте капусту, слегка посолите и помните руками.
3. Смажьте форму маслом, выложите капусту и добавьте немного зелёного лука, если хотите.
4. Залейте капустную смесь, посыпьте тёртым сыром.
5. Запекайте при 200 °C около 20 минут, пока не образуется румяная корочка.
6. Остудите и нарежьте порционными кусочками.
Эта нежная и вкусная запеканка станет идеальным лёгким ужином или быстрым перекусом.
Муку можно заменить манкой, только тесто нужно нужно сделать заранее. Залить манку молоком, кефиром., добавить соду и оставить на час.
Тогда сметану и майонез можно не ложить.
Да и начинку можно делать разную:картофель, яблоки,бананы, виноград , груши и т. д
Сурия,в русском языке нет слова»ложить»
Много грамотеев!