ЯБЛОКИ МОЧEНЫЕ — СAМЫЙ ЛЕГКИЙ РEЦЕПТ!
Крeпкие яблоки, желательно поздних зимних сортов сложить в 3-х литровые банки залить холодной водой, насыпать 3 ложки соли, 3 ложки сахара, положить пару лавровых листиков, можно гвоздичку.
Закрыть крышками и хорошо потрясти , чтобы соль и сахар растворились. Оставить на неделю при комнатной температуре, а затем унести в холодный подвал.
Через месяц яблоки готовы, хранить можно всю зиму , до весны.
А нет ли у вас рецепта без подвала?
Такая хрень вообще, столь яблок испортила
Это не мочëные яблоки, а консервированные
Хорошо получаются яблоки в квашеной капусте.