Юрий Шибановмебель в питере под заказ стройка тв
как так
Главная - Кулинария - Королевская ватрушка в мультиварке

Королевская ватрушка в мультиварке

Ингредиенты

10 порций

  1. 2 яйца
  2. 0,5 стакана сахара
  3. 1 стакан сметаны
  4. 0,5 ч. л. соды
  5. 1 стакан муки
  6. 2 ст. л. растопленного сливочного масла
  7. 2 –3 ст. л. какао
  8. 500 г творога средней жирности
  9. 0,5 ст. сахара
  10. 3 ст. л. крахмала
  11. 3 яйца
  12. 2 ст. ложки сметаны

Шаги

  1. Приготовление теста: взбиваем в пену яйца с сахаром, добавляем сметану, соду (можно не гасить) и сливочное масло, тщательно всё перемешиваем.

  2. Всыпаем аккуратно просеянную муку и какао, еще раз перемешиваем.

  3. Готовим начинку: в глубокой чашке смешиваем все ингредиенты для начинки — 500 г творога средней жирности
    0,5 ст. сахара, 3 ст. л. крахмала, 3 яйца, 2 ст. ложки сметаны. У нас должна получиться густая кремообразная масса.

  4. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выливаем в нее шоколадное бисквитное тесто, сверху по центру осторожно вливаем творожную начинку. Не мешаем, начинка сама разольется равномерно.

  5. Включаем режим Выпечка, обычно это 140°С. Выпекаем примерно 1 час 15 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

  6. Выключаем мультиварку и даем пирогу постоять под закрытой крышкой 5–10 минут.

  7. Можно выпекать и в обычной духовке при температуре 180 °С примерно 40–50 минут, не открывая дверцу первые 20 минут. Далее проверяй готовность зубочисткой. Извлекаем пирог из формы только когда полностью остынет.

289 просмотров

2 комментария

  1. Аватар
    василя ихсановна

    очень интересный рецепт. необычно то, что ирог готовится в мультиварке. возьму себе на вооружение.возможно с меньшим количеством яиц и крахмала он будет менее калорийным. может и не права?

     
  2. Аватар
    Надежда

    Очень хороший рецепт, надо будет попробовать. Но, так как нет мультиварки, буду печь в духовке. Интересное распределение начинки в тесте получается.

     

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

антиспам


Яндекс.Метрика