ламинат бани на заказ смассив москва мебель в питере под заказ
как так
Главная - Кулинария - Запеченная говядина под соусом

Запеченная говядина под соусом

У каждой хозяйки должен быть свой фирменный рецепт на случай торжественного ужина. Запеченная говядина – это беспроигрышный вариант, который придется по вкусу, как детям, так и взрослым! А правильно подобранный соус к говядине придаст вашему блюду дополнительную изюминку!

Если вы еще находитесь в поисках такого блюда или вам захотелось попробовать что-нибудь новенькое, воспользуйтесь этим рецептом.

Запеченная говядина под соусом

Ингредиенты:

 Филе говядины – 1,5 кг.
• Дижонская горчица – 1/3 стакана
• Горошины розового перца – 3 ч.л.
• Морская соль и черный перец – по вкусу
• Оливковое масло – 1 ст.л.
соус
• Укроп – 30 гр.
• Базилик – 30 гр.
• Анчоусы – 2 шт.
• Дижонская горчица – 1 ч.л.
• Каперсы – 1 ст.л.
• Сок ½ лимона
• Оливковое масло – ½ стакана
• Морская соль и черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200° С. Спрысните филе говядины оливковым маслом и приправьте морской солью и черным перцем.
2. Положите говядину в большую сковороду и обжарьте с двух сторон на сильном огне до получения румяной корочки. Затем отложите мясо в сторону.
3. Приготовьте соус. Для этого мелко нарежьте зелень, каперсы и анчоусы и перемешайте их вместе с горчицей, оливковым маслом и лимонным соком.
4. Говядину обваляйте в горчице и розовом перце и поставьте в духовку на 20 минут.
5. Подавайте вместе с соусом.
Приятного аппетита!

601 просмотров

10 комментариев

  1. Аватар
    Павел Яковлев

    Пробовал говядину по данному рецепту, остался очень доволен. И на вид, и на вкус очень необычно. Супруга сразу же добавила к себе в кулинарную книгу. Советую всем.

     
  2. Аватар

    Классный рецепт.Очень понравилось.Говядина получилась сочная и вкусная.Все были довольны.

     
  3. Аватар
    Miguel Brito

    Это выглядит восхитительно, я должен сделать это на завтрашний обед, рецепт, который выглядит очень легко сделать, это очень хорошая рекомендация

     
  4. Аватар

    Очень простой и думаю лучший рецепт.Надо будет подсказать своим родным.

     
  5. Аватар

    Классный рецепт.Очень понравилось.Блюдо получилось сочное и вкусное.Все были довольны.

     
  6. Аватар

    Отличный рецепт! Часто делаем. Спасибо.

     
  7. Аватар

    Отличный рецепт : бистро , просто , без заморочек , а оливковое масло и для здоровья полезно . Приготовлю по Вашему рецепту на праздник . А может и на выходных , очень уж хочется побаловать родных такой вкуснятиной . Спасибо за рецептик

     
  8. Аватар

    Я думаю, что это один из лучших рецептов.Надо будет попробовать приготовить.

     
  9. Аватар

    Думаю что рецепт очень вкусный. Будем пробовать. Спасибо за полезную информацию.

     
  10. Аватар

    Статья очень интересная. Спасибо Вам за рецепт. будем пробовать сегодня.

     

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

антиспам


Яндекс.Метрика